Mumum Tatlısı
9.19.2009 -Kategori: Tatli Tarifleri
Malzemeler:
500 gr tel kadayıf
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Muhallebi :
3 su bardağı süt
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı pirinç unu
1 çay bardağı toz şeker
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
Şerbeti:
4 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 su bardağı portakal suyu
Hazaırlanışı:
Tencereye bir portakalın kabuğunu rendeleyin. Daha sonra süt,nişasta,pirinçunu ve toz şekeri ila ederek muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Ocaktan almadan hemen önce vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir kapta yarım kilo kadayıf ile yarın çay bardağı yağı güzelce yedirin.
Şerbeti için tüm şerbet malzemelerini tencereye koyun ve hafif kaynayıncaya kadar şerbeti pişirin.
Tek porsiyonluk kaseye tel kadayıfı yayın. ortasına hazırladığınız muhallebiden koyun. Kasenin dışına taşan kadayıfları muhallebinin üzerine toparlayın ve kaseyi fırın tepsisine ters çevirin.
Önceden ısıtılmış 180derecelik fırında kadayıfları pişirin. Tatlı fırından cıkınca üzerine şerbeti dökün ve servis yapın.
Afiyet olsun
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
Hurricane Cocktail
9.16.2009 -Kategori: Alkollu I_ecekler
Malzemeler
- 3 cl black rum
- 1 cl portakal likörü
- 5 cl mango suyu
- 2 cl rum
| Yapılışı | |
| -Bütün malzemeleri shaker ile karıştırın. İyice çalkaladıktan sonra kırılmış buz dolu geniş bir kadehe aktarın. Tercihinize göre de garni olarak limon dilimi kullanabilirsiniz. |
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
Bronx Cocktail
9.16.2009 -Kategori: Alkollu I_ecekler
| Malzemeler
|
| Yapılışı | |
-Shakerı yarısına kadar buz ile doldurun. Cin, 2 vermut çeşidini ve portakal suyunu ilave edip, iyice çalkalayın. Ve kokteyl bardağında servis edin. garnitür olarak portakal dilimi kullanabilirsiniz.. |
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
Fuzzy Navel
9.16.2009 -Kategori: Alkollu I_ecekler
Malzemeler
- 2 cl bardağı votka
- 2 cl cin (şeftali aromalı cin)
- 6 cl portakal suyu
| Yapılışı | |
| Malzemelerimizi shake edip servis ediniz garni olarak da portakal dilimi kullanınız. |
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
Fırında Cupra
9.16.2009 -Kategori: Ana Yemek Tarifleri
Malzemeler (4 KISILIK)
4 adet Cupra
6 diş sarmısak
2 çay bardağı zeytin yağı
Karabiber
Tuz
5 adet domates
3 adet kuru soğan
2 adet fırın poşeti
Hazırlanışı:
Cupraları temizleyin.
Derince bir kapta zeytin yağı, kara biber, tuz ve küçük küçük doğranmış sarmısakı karıştırıp bir sos elde edin.
Yıkayıp temizlemiş olduğunuz balıkları bu sosun içinde güzelce sıvazlayın ve sosu balıklara mümkün olduğunca yedirin.
Balıkları sosdan alıp fırın poşetinin içine yerleştirin. Her poşete 2 balık koyabilirsiniz.
Dometeslerin kabuklarını cikarın ve küp küp dograyın.
Soganları halka halka dogradiktan sonra geriye kalan sosa domates ve soğanları ekleyip karıştırın.
Bu karışımı poşetlere koyduğunuz balıkların üzerine paylaştırın.
Poşete iki kesik atın ve 200 deecelik firinda yaklasik 45 dakika pismeye bırakın.
Deneyin beğeneceksiniz
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı